福山で最後に訪れたのは、「和屋（なごみや）」。福山市御門町、バラ公園駐車場の目の前にあります。女性でも入りやすい店構えで、個室もある落ち着いた雰囲気のお店です。

こちらでいただいたのは、「くわいの素揚げ」「ねぶとの唐揚げ」「ねぶとの南蛮漬け」「ちいちいいかの天ぷら」「ちいちいいかの酢みそあえ」「手作りのガス天」「鯛ちくわ」。
吉田類さんもいただいた品々を、おいしそうな写真で一気にご紹介いたします！

どれも逸品ですが、やはりお店ならではの味がするそうです。

「ねぶとの唐揚げは、食感がいいですね。ちいちいいかも、天ぷらと酢みそで食べるのでは味が変わります。手作りのガス天には、ごぼうが入っているんですね。うまみが広がります」

一通り堪能した後、吉田類さんは福つまみについて次のように語ります。
「福つまみは、酒のつまみとしてはもちろん、家庭の味として小さなお子さまから大人までが食べられる、口に運ぶと幸せになれるおつまみですね」

確かに、福山市出身の方は、特別に「福つまみ」とは呼びません。幼い頃より親しんだ、身近な食べ物なのです。
食卓にも、春はちいちいいか、夏はねぶと、冬はくわいが並び季節を感じることができました。晩酌には、鯛ちくわやガス天があてられ、子どもも一緒に食べていたのです。

この地元の味「福つまみ」が、皆さまに口福をもたらすことを願いつつ、今回の旅は終わりを迎えました。

お店の人に見送られつつ、福山を後にする吉田類さん。また福山で、カンパイを！