福山で感じる小さな幸せ | 福つまみ | 広島県福山市の特産である「ねぶと」「ちいちいいか」「くわい」「ガス天」「鯛ちくわ」を使ったおつまみ＝「福つまみ」が食べれるお店をご紹介！あなたのお気に入りの福つまみを投票して、豪華賞品を当てよう！

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福つまみ

福つまみ

福つまみでカンパイ

お酒を酌み交わす
あの幸せなひとときにぴったりな
幸福を運ぶおつまみ「福つまみ」

控えめで目立たない
全国的にも知られていない
けれど口に運ぶと
箸が止まらないハマる味

そんなギャップに、小さな幸せ

福が来る
幸せな気持ちになれる
笑顔になれる

「福山にはいいつまみがある」
お酒の席には、幸せを運ぶおつまみを

今宵は
福つまみでカンパイ

「福つまみ」とは？

ねぶと / ちいちいいか / くわい / ガス天 / 鯛ちくわ を使ったおつまみの総称です。
手のひらサイズの食材が、煮たり揚げたり、パッと調理すると、ハマるおつまみに大変身！
日々のお酒のおともに、幸せを感じませんか？

ねぶと

瀬戸内海でよく食される小魚。和名がテンジクダイ。
ちいちいいか

小ぶりでもちもち食感が自慢。年中通して獲れる。
くわい

芽が先に出て「めでたい」おせち料理の定番。独特のほろ苦さが特長。
ガス天

小魚とごぼうの天ぷら。食感がガスガスしていることからこの名前に。
鯛ちくわ

福山で豊富に獲れる小鯛をたっぷり使ったちくわ。上品な香ばしさが人気。

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